0499 310 600 info@studioswitch.nl

Ingrediënten

400 gram volkoren penne (gekookt afgewogen)

300 gram hamreepjes

250 gram champignons

600 gram verse spinazie

4 el kruidenkaas light

1 teen knoflook

Bereidingswijze voor 4 personen

Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd de champignons in plakjes, was de spinazie en pers het teentje knoflook uit. Verhit 1 eetlepel olie in een pan en bak de champignons en de knoflook op middelhoog vuur ongeveer 3 minuten. Voeg de spinazie in delen toe en roerbak tot de spinazie geslonken is. Voeg tenslotte de hamreepjes, de kruidenkaas en de penne toe en warm het geheel goed door.