0499 310 600 info@studioswitch.nl

Ingrediënten

400 gram zilvervliesrijst (gekookt afgewogen)
3 paprika’s (verschillende kleuren)
500 gram sperziebonen
400 gram kipfilet
4 el woksaus zoetzuur
2 el zonnebloemolie

Bereidingswijze voor 4 personen

Maak de paprika’s schoon en snijd ze in reepjes. Verwijder de uiteinden van de sperzieboontjes en kook ze in 5 minuten beetgaar. Snijd tenslotte de kipfilet in kleine blokjes. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olie in een wokpan en bak hierin de kipfiletblokjes ongeveer 3 minuten. Voeg de paprika en de sperziebonen toe en wok nog 5 minuten mee. Voeg tenslotte de wok saus toe en verwarm het geheel nog een minuutje. Schep de rijst op borden en verdeel het kip/paprikamengsel er over.